Amuse
Mini Ayaka Royal
Warm en traditioneel.
By Chef Gilion — GH Cuisine & Catering
Christmas Fine Dining
Een 4-gangen kerstmenu met Caribische signatuur, geserveerd tijdens de Gala Dinnershow.
Voorgerecht
Curaçao Royale Roll
Krokant, fris en lichtzoet.
Hoofdgerecht
Tutu di Kòrsou met red snapperfilet
Hartig en verfijnd.
Dessert
Ponchi Crème Brûlée met aardbeien
Romig en fris.
Aan tafel geserveerd
Restaurantwaardige fine dining — geen buffet
Alle gangen worden door onze bediening aan tafel geserveerd, zoals in een restaurant.
Het menu is vastgesteld door Chef Gilion en geldt voor iedere dinergast. Allergieën of dieetwensen geef je door bij de reservering; de keuken houdt daar rekening mee.
